CÁCH LÀM ĐẬU PHỘNG RANG TỎI ỚT NGON KHÔNG TẢ

CÁCH LÀM ĐẬU PHỘNG RANG TỎI ỚT NGON KHÔNG TẢ

Huỳnh Quyên
30/04/2018
1 Bình luận

Hạt đậu phộng béo giòn, hòa cùng mùi thơm của tỏi và một chút cay của ớt, chắc chắn ai cũng sẽ mê món đậu phộng rang tỏi ớt này, ăn một lần lại muốn ăn nữa. Đặc biệt món này ăn vặt rất lành mạnh không gây hại cho sức khỏe.

                                     

                                                  Nguyên liệu chế biến món đậu phộng rang tỏi ớt

 

Nguyên liệu:

-  Đậu phộng: 350g

- Bột ớt: 1 thìa

- Ớt: 3 quả thái nhỏ

- Tỏi: 1 củ

- Muối tinh, dầu ăn

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt

- Bước 1: Đậu phộng mua về kiểm tra kỹ, nếu có hạt mốc cần loại bỏ ngay bởi ăn đậu phộng mốc rất không tốt cho sức khỏe.

- Bước 2 : Bạn bắc chảo lên bếp, cho đậu và muối vào rang với lửa vừa, chú ý trong lúc rang đậu phộng phải đảo liên tục để đậu chín vàng đều và giòn và không bị cháy.
- Bước 3: Khi đậu đã rang giòn, bạn cho ra rây thưa, lắc để loại bỏ hết phần muối và những tạp chất chỉ để lại đậu phộng.Chuẩn bị hỗn hợp gồm: Tỏi băm, ớt tươi, bột ớt, muối. Nếu ăn cay, bạn có thể sử dụng ớt tươi hoàn toàn để thay thế cho bột.

- Bước 4: Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng, cho hỗn hợp tỏi ớt và muối vào, sau đó cho ngay phần đậu phộng vào, đảo đều tay đến khi nào thấy hạt đậu phộng khô ráo thì tắt bếp. Tiếp tục đảo đều tay đến khi đậu phộng nguội hẳn.

Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ đậu phộng rang tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể bảo quản đậu phộng rang tỏi ớt bằng cách cho đậu phộng rang tỏi ớt vào lọ, đậy kín nắp và bảo quản ở nhiệt độ phòng

Chúc các bạn thành công !

Bình luận(1)
binh-luan

hương

03/08/2018

bai viet rat hay, cung cap nhieu kien thuc ve thuc pham.

Viết bình luận
popup

Số lượng:

Tổng tiền: